Цветная капуста фаршированная

Состав:

цветная капуста- 1 кочан 500 гр.
филе индейки- 500 гр.
лук репчатый- 1 штука
соль
перец черный молотый
яйцо куриное- 1 штука
майонез- 3 столовые ложки (75 гр.)
сыр твердых сортов- 100 гр.

Приготовление:

Капусту опустить в кастрюлю с подсоленной водой и варить до полуготовности.

Выложить на тарелку и остудить.
Из филе индейки и лука приготовить фарш (я пропустила в мясорубке через крупную решетку). Посолить и поперчить по вкусу.

Сыр натереть на мелкой терке, добавить яйцо и майонез.

Тщательно перемешать в однородную массу.

Положить капусту в форму для запекания. Нафаршировать капусту мясным фаршем, приподнимая каждое соцветие капусты. Только очень аккуратно, стараясь не повредить соцветия.

Сырно - яичной массой обмазать капусту со всех сторон.

Поставить в заранее разогретую духовку на 40 минут при температуре 200*С.

Недостаточно прав для комментирования