Блины с курицей и грибами, запеченные с сыром

Вкусно, сытно и очень просто! Блинчики можно испечь по любому рецепту, я пекла по рецепту Блины на кефире «скородумки».

Состав:

блины готовые- 6 штук
начинка:
грибы шампиньоны- 150 гр.
куриное филе- 1 грудка (200 гр.)
сыр- 60 гр.

Приготовление:

Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде. Остудить и нарезать на небольшие кусочки. Грибы помыть и нарезать на средние кусочки. Сложить грибы в сотейник, обжарить.

Добавить куриное филе.

Посолить и поперчить по вкусу. Остудить начинку.

На блинчик положить начинку.

Сложить блинчик конвертом.

Уложить нафаршированные блины в форму для запекания.

Посыпать блины натертым сыром.

Поставить форму в заранее прогретую духовку при 200*С на 10 минут.

Приятного аппетита!

Недостаточно прав для комментирования