Тесто дрожжевое Домашнее
Состав:
мука- 500 гр.
дрожжи сухие- 10 гр.
молоко- 200 мл
соль- 1/4 чайной ложки
сахар- 4 столовые ложки (для сладких пирожков и булок я использую сахар с ванилью)
сливочное масло- 3 столовые ложки
яйцо- 1 штука
Приготовление:
В теплом молоке растворить дрожжи. Просеять муку с солью. Влить в муку разведенные дрожжи. Добавить сахарный песок, растопленное масло и яйцо. Замесить тесто (можно это сделать в хлеобопечке или в кухонной машине). Накрыть салфеткой и поставить в теплое место на подход на 1,5 часа. Один раз тесто обмять.
Комментарии